Pastel sencillo de manzana y limón.

Bizcocho Sencillo De Manzana Y Limón. Ingredientes.

Para 10 personas. Mantequilla en punto pomada 110 Azúcar 110 g Huevos 4 Harina de trigo 250 g Levadura química 10 g Sal una pizca Ralladura de limón 1 Zumo de limón 1 Esencia de vainilla 5 ml Manzana pequeña 3 Azúcar glasé para el glaseado final 100 g ¿Cómo hacer Bizcocho sencillo de manzana y limón?. Receta para aprovechar esa fruta que se empieza a estropear. Dificultad: Fácil Tiempo total 1 h 5 m Elaboración 15 m Cocción 50 m Batimos la mantequilla y el azúcar en un recipiente hondo y amplio hasta obtener una mezcla cremosa y blanquecina. Añadimos los huevos, de uno en uno, y mezclamos bien antes de incorporar el siguiente. Añadimos la esencia de vainilla, el zumo de limón (reservando dos cucharadas para el glaseado final) y removemos para integrar. En un recipiente separado mezclamos bien la harina, la levadura química, la sal y la ralladura del limón. Incorporamos la mezcla al recipiente anterior, poco a poco y removiendo bien que no queden grumos. Pelamos y rallamos las manzanas y removemos suavemente hasta obtener una masa homogénea. Rellenamos con ella un molde de cake de 28 cm, con la base y paredes engrasadas y cubiertas de papel vegetal.